氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)是國內(nèi)新興起的食品保鮮技術(shù),在廣大消費者對食品安全問題越來越重視的現(xiàn)在,氣調(diào)保鮮技術(shù)已經(jīng)被普遍認可和接收。
何為氣調(diào)保鮮技術(shù)?氣調(diào)保鮮技術(shù)從字面上的意思就能看出是一種通過將特定的保鮮氣體比如N2、CO2等,通過氣調(diào)設備將包裝內(nèi)的空氣進行置換從而實現(xiàn)食品保鮮的手段。
但是目前國內(nèi)市場上有多種氣調(diào)保鮮的方法:比如有些氣調(diào)包裝機廠家通過氣趕氣的方法,意思就是通過在特定環(huán)節(jié)中將氮氣直接打入包裝盒或包裝袋內(nèi),想用氣體比重不同的方式來趕走包裝內(nèi)的空氣,還有一種是通過一些減壓閥調(diào)整氣體比例來混合氣體再充入包裝內(nèi)。
但是,這些方法真的有效嗎?
佑天元包裝公司通過實際的試驗回答了很多食品廠家的疑問,佑天元生產(chǎn)的氣調(diào)包裝機通過將包裝內(nèi)空氣抽凈后再將通過由德國進口的氣調(diào)混配儀按不同食品包裝需求的氣體比列配比好的保鮮氣體充氣包裝內(nèi)來實現(xiàn)氣調(diào)保鮮的目的,包裝后的氣體殘氧量可以控制0.5%以下,通過這種方式才能真正的實現(xiàn)氣調(diào)保鮮的目的。